پروفسور محمدرضا شاهبنده از نویسندگان برجسته در حوزه علوم و فناوریهای صنایع غذایی و محصولات آرایشی-بهداشتی است که آثار متعددی در این زمینهها تألیف کرده است. او با همکاری انتشارات مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران، کتابهای تخصصی را منتشر کرده که در ارتقاء دانش فنی و علمی در این حوزهها مؤثر بودهاند