پرستو شاه سمندی اصفهانی مترجم و پژوهشگر ایرانی در حوزههای مهندسی صنایع، مدیریت زنجیره تأمین و مدیریت تغییر است. او با ترجمه و تألیف آثار علمی، نقش مهمی در ارتقای دانش مدیریتی در ایران ایفا کرده است.
از جمله آثار برجسته او میتوان به ترجمه کتاب «ایجاد زنجیره تأمین ناب با تئوری محدودیتها» اشاره کرد که در سال ۱۳۹۶ توسط انتشارات مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران منتشر شده است. این کتاب به بررسی راهکارهای بهینهسازی زنجیره تأمین با استفاده از نظریه محدودیتها میپردازد و شامل مباحثی مانند نقشه راه زنجیره تأمین ناب، تفکر سیستمی، طراحی محصولات و فرآیندها، ایجاد راهبرد عملیاتی رقابتی و استفاده از نظریه محدودیتها در مدیریت پروژه است.
همچنین، او مترجم کتاب «آدکار: مدلی برای تغییر در کسبوکار و اجتماع» نوشته جفری هایات است که به معرفی مدل ADKAR برای مدیریت تغییر در سازمانها میپردازد. این کتاب نیز توسط انتشارات مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران منتشر شده است.
علاوه بر فعالیتهای ترجمه، پرستو شاه سمندی اصفهانی در زمینه پژوهشهای علمی نیز فعال است. از جمله مقالات او میتوان به «کاهش مقاومت در برابر تغییر افراد با بکارگیری تئوری محدودیتها» اشاره کرد که در سومین کنفرانس بینالمللی مدیریت ارائه شده است.
او همچنین به عنوان استادیار مهندسی صنایع با تخصص در تحقیق در عملیات و مهندسی سیستم در واحد مبارکه دانشگاه آزاد اسلامی فعالیت میکند.