کتاب مقدمه ای بر توليد پاک تر در صنايع غذايی

توضیحات

مقدمه ای بر توليد پاک تر در صنايع غذايی

• فصل اول /  مقدمه اي بر راهبردهاي زيست محيطي در صنعت
• فصل دوم /  معرفي رويكرد توليد پاكتر
• فصل سوم /  دستورالعمل اجرايي و روند ارزيابي توليد پاكتر
• فصل چهارم /  تجارب عملي توليد پاكتر در صنايع غذايي جهان
• فصل پنجم /  راهكارهاي مقتضي توليد پاكتر براي اعمال در صنايع غذايي كشور

انتشارات مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران

۱۰۰ صفحه

شاهین محمدنژاد &#۸۲۱۱; علی یاری

چاپ اول