کتاب کترینگ ایمن

1,600,000 

راهنمای اجرای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در کترینگ ها(مراکز طبخ،تهیه و توزیع غذا، رستوران ها،آشپزخانه های صنعتی،فست فود ها) قابل استفاده برای صاحبان صنعت کترینگ، مشاورین سیستم های ایمنی غذا،سازمان های بازرسی و ناظر بر ایمنی و بهداشت مواد غذایی، مهندسین صنایع غذایی


ترجمه و تالیف  :          آرام احمدی مروی              حمیدرضا طباطبایی
انتشارات مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران

1 عدد در انبار

مقدار:

توضیحات

کتاب کترینگ ایمن

راهنمای بسیار کاربردی و آسان کترینگ ایمن

راهنمای استفاده از کترینگ ایمن

طرح ریزی کترینگ ایمن

اطلاعات تکمیل کننده و ضروری

فرم های ثبت سوابق

آموزش های تصویری

متن استاندارد کدکس ٣٩

انتشارات مرکز آموزش و تحقیقات صنعتی ایران

 

0_978-600-173-029
156 صفحه
 ترجمه و تالیف  :          آرام احمدی مروی              حمیدرضا طباطبایی
چاپ دوم ١٤٠٢

توضیحات تکمیلی

وزن 1 کیلوگرم